Mediante la inauguración de la exposición fotográfica, compuesta por un total de 22 fotografías de la joven fotógrafa Nerea Triviño, se completa el ‘mapa de trabajo’ marcado por ambas administraciones y por sus asociaciones de hosteleros, ASHAL y HOSTECOR respectivamente, con la clara premisa de unir lazos para potenciar la llegada de visitantes a ambas ciudades. La representación almeriense, encabezada por el concejal de Turismo, Comunicaciones y Promoción de la Ciudad, Joaquín Pérez de la Blanca, ha estado formada por el presidente de ASHAL, Pedro Sánchez-Fortún, y distintos directivos de la asociación de hosteleros, además de cocineros como Patricio Úbeda.
A su llegada al Centro de Recepción de Visitantes de Córdoba, a escasos metros de uno de los monumentos más visitados de nuestra comunidad autónoma, la Mezquita-Catedral, Pérez de la Blanca ha indicado que “es un placer y un orgullo devolveros la visita, que se ha alargado más de lo previsto, para poner de relieve los mejores productos de nuestra tierra en escenarios tan singulares para nosotros como la Catedral, la Alcazaba, el Cerro de San Cristóbal o Cabo de Gata”. El concejal ha reconocido que “con esta actividad, pretendemos ahora dar a conocer nuestros productos locales, nuestros chefs, nuestro patrimonio y nuestras playas después de acoger, el pasado año, la exposición de los chefs cordobeses y sus lugares más emblemáticos en el Mercado Central de Almería”.
Por su parte, el teniente de alcalde delegado de Turismo del Ayuntamiento de Córdoba, Daniel García Iborra, ha indicado que “esta muestra es un paso más en el acuerdo entre los hosteleros cordobeses y almerienses por el que cada ciudad muestra lo mejor que tiene en la otra ciudad” y ha apuntado que “el turismo no puede entenderse sin la gastronomía y esta, a su vez, no puede entenderse sin la hostelería. Este sector fomenta la cultura y el turismo y, además, genera empleo en ambas ciudades”. García Ibarrola ha anotado que cada vez es más demandado un turismo de experiencias y centrado en la gastronomía, por lo que “tenemos que ser conscientes de que juntos hay más posibilidades de éxito”.
Esta exposición se prolongará durante un mes, aproximadamente, en uno de los lugares que más visitantes recibe en la ciudad califal a lo largo del año. Se une a otras actividades promocionales como la citada exposición que HOSTECOR instaló en el Mercado Central de Almería o a la actividad ‘A cuatro manos’ que tanto éxito cosechó tanto en Córdoba como en Almería, en la cual cocineros de ambas ciudades viajaron a la homónima para poner en valor su gastronomía local a través de distintas degustaciones en distintos restaurantes.
