Hospes Palacio del Baílio es el primer cinco estrellas de Córdoba. Ubicado en pleno corazón histórico de la ciudad califal, el establecimiento, declarado Bien de interés Cultural en la categoría de Monumento en el año 1982, representa una clara apuesta por la combinación de cultura, bienestar, arte, historia gastronomía y descanso. Los huéspedes podrán vivir una experiencia intensa disfrutando de los sabores de la tierra Aberquina Restaurante & Tapas Bar, relajándose en el impresionante Jardín con especies protegidas, tomándose un aperitivo sobre los vestigios de una casa romana, o bien en su Bodyna spa, que incluye acceso a unas termas romanas únicas en la ciudad.
Desde su apertura a principios de 2007, el Hospes Palacio del Baílio ya ha sido incluido en dos de las listas de hoteles mas prestigiosos del mundo: la Hot List editada por Condé Nast Traveller y la “IT List”, de Travel+ Leisure.
Restaurante Aberquina
De la mano del reconocido Chef Javier Moreno con sólidas raíces en el mundo de la gastronomía, la cocina cordobesa se reinventa para homenajear a todos aquellos que durante siglos han trabajado por y para ella, diseñando una equilibrada carta en la que los aromas andaluces predominan ante todo.
