La cifra de negocios de la hostelería aumentó en marzo un 105.2% respecto al mismo mes del año anterior, según los datos de los Indicadores de Actividad del Sector Servicios del INE. En concreto, por ramas de actividad supuso un aumento en las actividades de restauración de un 63,5%, y de un 350,1% en las del alojamiento. En la media del primer trimestre la cifra de negocios se duplica respecto al mismo período del año anterior, resultado de un alza en los restaurantes y bares de un 63,5% y de un 338,6% en los alojamientos.
Comparando con el período anterior a la crisis, por primera vez el conjunto de la hostelería supera la cifra de negocios, con un incremento del 0,8% con respecto a abril de 2019, coincidiendo en ambos casos la celebración de la Semana Santa en este periodo. El alza en alojamiento es más acusado, con un 4,2% con respecto al mismo mes de 2019, mientras que en restauración también se produce esa mejoría con respecto a los datos de 2019, pero de una forma más moderada con una subida del 0,6%.
