jueves, 11 agosto 2022
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Gastronomía/Enología

España apuesta por la enogastronomía como herramienta de competitividad turística internacional

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El plan turístico nacional de enogastronomía, que se enmarca en el Plan de Modernización y Competitividad del sector turístico, supondrá una inversión de 68,6 millones de euros. Persigue convertir el conjunto de conocimientos, saberes, artes y artesanías que permiten comer y beber de forma saludable en experiencias turísticas sostenibles e integradas en todo el territorio. En 2019, 2 de cada 10 turistas que visitaron España participaron en actividades gastronómicas o relacionadas con el vino. La ministra de Industria, Comercio y Turismo, Reyes Maroto, ha presentado el Plan Turístico Nacional de Enogastronomía 2022-2023 dotado con una inversión de más de 68,6 millones de euros y que...

Andalucía promociona su gastronomía en el mercado francés junto al chef Pedro Aguilera

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La gastronomía andaluza será protagonista hoy 16 de junio en la ciudad francesa de Lyon con motivo de una acción promocional y en la que el chef Pedro Aguilera ofrecerá una clase magistral a una veintena de profesionales turísticos del mercado francés, coincidiendo con la celebración del Día Mundial de la Tapa. La acción, organizada por la Consejería de Turismo, Regeneración, Justicia y Administración local junto a Turespaña, tiene el objetivo de difundir el destino andaluz en su ámbito gastronómico entre los profesionales franceses y estará acompañada de una presentación de los principales atractivos de la cocina de la comunidad. Aguilera,...

El Ayuntamiento respalda la Ruta de la Tapa que la Asociación de Hosteleros de Sevilla celebrará del 23 al 26 de junio

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El alcalde de Sevilla, Antonio Muñoz, ha asistido hoy a la presentación del Día Mundial de la Tapa de 2022, un acto organizado por Saborea España que por primera vez lo ha celebrado fuera de Madrid y que ha elegido Sevilla para ello. Además, durante el acto la Asociación de Hosteleros de Sevilla y Provincia ha presentado la Ruta de la Tapa que se celebrará del 23 al 26 de junio con motivo de la celebración de este día. Al acto de presentación del Día de la Tapa, que se celebra el próximo 16 de junio, han asistido también los...

Unos 45 restaurantes andaluces ofrecen platos del Menú del V Centenario de la I Vuelta al Mundo

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Un total de 45 restaurantes de las ocho provincias andaluzas se han incorporado al proyecto del Menú del V Centenario de la I Vuelta al Mundo y ofrecen a sus clientes platos que forman parte del recetario inspirado en la hazaña histórica de Magallanes y Elcano. Así, se pueden degustar diferentes especialidades que mantienen vínculos históricos con la efeméride en cinco restaurantes de Almería, seis de Cádiz, dos de Córdoba, tres de Granada, Huelva y Jaén, respectivamente; 15 de Málaga y ocho de la provincia de Sevilla. Actualmente están adheridos al proyecto de la Consejería de Turismo los 16 Paradores Nacionales...

Turismo Costa del Sol destaca el potencial del binomio gastronomía interior en la presentación de “Málaga Adentro Antequera Archidona”

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Turismo Costa del Sol ha destacado el potencial del binomio gastronomía interior como atractivo para captar visitantes. Lo ha hecho la consejera delegada de Turismo Costa del Sol, Margarita Del Cid, en la presentación de Málaga Adentro Antequera Archidona, que ha tenido lugar en la mañana de hoy en la Diputación de Málaga. La consejera delegada se ha referido a la importancia de este proyecto y ha indicado que “se trata de una propuesta que ha nacido para dar proyección gastronómica al interior de la provincia de Málaga y con la que, como no podía ser de otra manera, Turismo...

El III Salón de la Alimentación y la Gastronomía Degusta en Jaén reunirá a más de 60 empresas e incluirá 35 actividades

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El Salón de la Alimentación y la Gastronomía Degusta en Jaén reunirá en su tercera edición a más de 60 empresas agroalimentarias jiennenses e incluirá un total de 35 de actividades. El diputado de Agricultura, Ganadería, Medio Ambiente y Cambio Climático, Pedro Bruno, ha dado a conocer la programación de este evento, que vuelve a celebrarse de forma presencial tras el inicio de la pandemia y que se llevará a cabo en el Recinto Provincial de Ferias y Congresos de Jaén del 14 al 16 de mayo próximos.  “Queremos que esta tercera edición sirva de reencuentro de las empresas agroalimentarias...

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Los mejores productos de la gastronomía onubense vuelven a Madrid para exponerse en el Salón Gourmets 2022

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Los mejores productos de la gastronomía onubense estarán de nuevo presente en una nueva edición del Salón Gourmets, la 35, que se celebra en Madrid del 25 al 28 de abril. La Diputación de Huelva, a través de la Oficina Huelva Empresa, acompañará a una veintena de empresas del sector agroalimentario de la provincia que van a tener la oportunidad de dar a conocer sus productos en la mayor muestra anual de productos de alimentación y bebidas de alta gama en Europa como es esta Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad. La presidenta de la Diputación, María Eugenia...

Comienza la XXXVII Cata Montilla-Moriles con un amplio programa de actividades que darán a conocer los vinos de la DOP cordobesa

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La XXXVII edición de la Cata del Vino Montilla-Moriles ha abierto hoy sus puertas al público, tras un acto de inauguración institucional que ha contado con la presencia del presidente de la Diputación de Córdoba, Antonio Ruiz, además de la presidenta del Instituto Provincial de Desarrollo Económico (Iprodeco), Dolores Amo, y del presidente del Consejo Regulador, Javier Martín, junto al alcalde de Montilla, Rafael Llamas, y a la alcaldesa de Moriles, Francisca Carmona, y representantes de las distintas instituciones provinciales. Ruiz ha afirmado que “damos comienzo a la Cata en una edición cargada de significado tras dos años de ausencia,...

El Palacio de Congresos inaugura su Espacio Gastronómico

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El Palacio de Congresos de Córdoba ha inaugurado este miércoles 20 de abril su nuevo Espacio Gastronómico, bajo el nombre ‘El Horno de Mel’. Juan Salado, CEO del edificio de Torrijos, ha presentado este nuevo enclave formado por la cafetería y el renovado patio ‘Espíritu de Córdoba’. El Espacio Gastronómico simboliza tres de las claves sobre las que vertebra la estrategia cultural del Palacio de Congresos: la creatividad, la interculturalidad y el territorio. Este último eje se traduce en la apuesta por productos de la tierra y el uso de una decoración y mobiliario fabricados por empresas de la provincia,...

Los Paradores de Andalucía ofrecerán platos del Menú del V Centenario de la I Vuelta al Mundo

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Los Paradores de Turismo ubicados en Andalucía, donde la red cuenta con 16 establecimientos, ofrecerán en sus restaurantes algunos de los platos que forman parte del Menú del V Centenario de la I Vuelta al Mundo, proyecto impulsado por la Consejería de Turismo, Regeneración, Justicia y Administración Local. De este modo, Paradores de Turismo de España se suma a esta iniciativa que forma parte de ‘Andalucía, Origen y Destino’ y que tiene el objetivo difundir el atractivo gastronómico del destino a través de un recetario inspirado en la hazaña histórica de Magallanes y Elcano. Para el desarrollo de este menú se...

Diputación promueve la presencia de las empresas vitivinícolas de la provincia en la Barcelona Wine Week 2022

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La feria supone una plataforma para el contacto con proveedores, distribuidores, potenciales clientes y la apertura de nuevos mercados para sus productos El vicepresidente de la Diputación de Huelva, Juan Antonio García, acompañado de bodegueros y empresarios del sector vitivinícola de la provincia, ha presentado la acción que la Oficina Huelva Empresa ha organizado para facilitar la presencia de 6 de las empresas más representativas del sector vitivinícola de Huelva en la Barcelona Wine Week 2022. La Diputación acompaña al sector vitivinícola de la provincia de Huelva para mostrar en este evento internacional, “no solo las bodegas y los mejores vinos...

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